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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Tapenade
4,10 €
Die schwarze Olivenpaste von Albert Ménès wird im Herzen der Provence aus sonnengereiften schwarzen Oliven hergestellt. Die frisch gepflückten Oliven durchlaufen zunächst mehrere Runden im Wasserbad, um die Bitterstoffe rauszuwaschen. Danach werden sie mehrere Monate lang in einem Holzbottich in einer milden Salzlake eingelegt, um durch die natürliche Fermentierung des Zuckers ein geschmeidiges Aroma zu fördern. Nachdem sie getrocknet wurden, werden sie schließlich zerkleinert und mit einigen Kapern und Anchovis, einem Hauch Kräutern und ein wenig nativem Olivenöl extra angereichert, wie es die provenzalische Tradition vorsieht. 100 % natürliche Zutaten ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Geschmacksstoffe. Diese wunderbare, dunkle Creme verwöhnt die Geschmacksnerven.
Diese Paste mit ihrem hohem Olivengehalt schmeckt am besten zum Aperitif, auf kleinen gerösteten Brotscheiben oder als Garnierung für pikantes Blätterteiggebäck. Zudem passt sie hervorragend zu Weißfischen und verleiht ihnen eine mediterrane Note.
ZUTATEN: Schwarze Oliven (88 %) (schwarze Oliven, Salz), Kapern, natives Olivenöl extra, Branntweinessig, Knoblauch, Anchovispaste (Anchovis, Salz, Olivenöl), modifizierter Cognac 40°, Gewürze. Kann Splitter von Kernen ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Häufige Fragen
Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?
Lagern Sie das Produkt vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?
Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.
Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?
Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.
Wer ist das Haus Albert Ménès?
Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird