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BIO Ingwer, gemahlen

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Entzündungshemmend, fördert die Verdauung.

Das Albert Ménès BIO Ingwerpulver 30 tammt aus biologischem Anbau und ist nach den Standards von IFS und Ecocert zertifiziert. Das in Frankreich verpackte Produkt besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten.

Ingwer ist eine weltberühmte Pflanze, die seit Jahrtausenden in Asien als Aphrodisiakum, Heilpflanze oder Gewürz verwendet wird und sich ab dem 14. Jh. in Frankreich weit verbreitet hat, wo sie nach Pfeffer zum zweithäufigsten verwendeten Gewürz wurde. Im Mittelalter war kandierter Ingwer eine beliebte Süßigkeit. Seitdem wird er wegen seines einzigartigen, leicht süßlichen, erfrischenden und scharfen Geschmacks in der Küche verwendet. Doch vor allem ist er ein großartiges Nahrungsmittel mit wertvollen Nährstoffen.

Bio-Ingwer ist eine krautige Pflanze, die von einem Rhizom abstammt, das bei guten Entwicklungsbedingungen (feucht, Sonnenwärme) schnell wächst. Die Rhizome der Ingwerpflanze werden getrocknet und gemahlen, um dieses Gewürz mit seinem kampferartigen und zitronigen Geschmack zu gewinnen.

Verwenden Sie Ingwer in der Küche, um Ihre Gerichte mit orientalischem oder asiatischem Geschmack zuzubereiten (Currys, Tajines, weinender Tiger, süße und salzige Marinaden). Am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt wird er Ihr helles Fleisch, Ihren Fisch und Ihre Soßen hervorragend aromatisieren. Gemahlener Ingwer wird auch in vielen Backwaren, Mürbeteiggebäck, Marmeladen und Chutneys geschätzt. Als Getränk: Mischen Sie einen Teelöffel Bio-Ingwerpulver in Zitronenwasser mit Honig, um die wohltuende Wirkung zu spüren.

ZUTATEN: *Ingwer *Produkt aus biologischer Landwirtschaft

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Geschenkverpackung von Albert Ménès

Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Ist dieses Produkt biologisch zertifiziert?

Ja, dieses Produkt ist Teil unserer biologisch zertifizierten Auswahl.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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