Paprika, süß

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FRUCHTIG – STÄRKE 2

Die Paprika stammt aus Südamerika und wurde von spanischen Kolonisten nach Europa gebracht. Sie kommt häufig in der ungarischen und spanischen Küche zum Einsatz und findet sich in vielen traditionellen Rezepten wie dem Gulasch in Ungarn oder der Paella in Spanien. Sie wird „edelsüß“ genannt, wenn sie von den Kernen, in denen sich die Scharfstoffe befinden, befreit wird und nur das Fruchtfleisch übrig bleibt. Diese mühsame Arbeit ergibt ein hochwertiges Produkt, das süßer und feiner als die herkömmliche Paprika ist.

Dieses sehr würzigePaprika von Albert Ménès aus Spanien verleiht Ihren Gerichten eine schöne Färbung und würzige Noten, bleibt dabei aber stets subtil. Wir raten Ihnen, es zu kochn, um um ein Maximum an Duftstoffen zu extrahieren. Achten Sie aber darauf, nicht zu unvorsichtig mit ihm umzugehen, da sonst seine Bitterkeit zum Vorschein kommt!

Perfekte Harmonien: Reis, Geflügel, Ziegenkäse

ZUTATEN: Edelsüße Paprika. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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