Roter Kampot Pfeffer g.g.A. - Mühle

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SELTEN - STÄRKE 3 - PIKANT - BLUMIGE NOTEN

Dieser Pfeffer wird vonFair Farmsim Sinne der Nachhaltigkeit angebaut und verarbeitet.

Ähnlich wie beim Wein hat das Terroir einen entscheidenden Einfluss auf die Aromenausprägung des Pfeffers. Die Region Kampot im Südosten Kambodschas bietet günstige Bedingungen für die Entwicklung außergewöhnlicher Pfeffersorten. Poivre de qualité supérieure, son appellation est protégée. Le nez de ce poivre de Kampot rouge est hors du commun, composé d?arômes de miel et dpices comme les clous de girofles ou encore la cannelle. En bouche, son équilibre est parfait, raisonnablement piquant et légèrement chaud, il apporte une belle longueur aux notes fruitées et citronnées. Dies ist ein Pfeffer für Kenner. Er wird geschrotet oder gemahlen verwendet.

Diese Mühle mit zwei Öffnungen (oben und unten) ist sowohl bei Tisch als auch in der Küche praktisch und ermöglicht es Ihnen, die Qualität unseres frisch gemahlenen Pfeffers voll und ganz zu genießen.

Er wird perfekt zu jeder ARt von Produkten passen, harmoniert aber vor allem sublim mit weissem Fisch mit feinem Fleisch.

Perfekte Harmonien: Feines Wild (Reh, Hirsch), Ente, Hummer, Gambas, fruchtige Desserts (Torten, Kompott)

ZUTATEN: Roter Kampot-Pfeffer I.G.P

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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