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Mit Buchenholz geräucherte Jahrgangs-Sprotten

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Die Sprotten von Albert Ménès wurden in der Ostsee gefangen und sorgfältig von Hand aus frischen ganzen Fischen zubereitet. Sie werden von Hand ausgenommen und geköpft, gesäubert und nach einem traditionellen Verfahren sanft mit Buchenholz geräuchert, um den kraftvollen Geschmack ihres zarten Fleisches zu entfalten. Nach der Zubereitung werden sie von Hand in die Dose gelegt und mit Öl bedeckt.

Sie eignen sich als Aperitif auf einer Scheibe Bauernbrot oder als perfekte Beilage zu einem Salat mit frischen grünen Bohnen.

ZUTATEN: Sprotten (Sprattus sprattus) (FISCH), geräuchert, Rapsöl, Salz.

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Lagern Sie das Produkt vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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