Rosa Salz mit Piment d'Espelette als Mühle

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Der Piment d'Espelette, der diesem rosafarbenen Salz von Albert Ménès sein Aroma verleiht, ist ein außergewöhnlicher Chili, der den Qualitätsanforderungen seiner geschützten Ursprungsbezeichnung entspricht. Die Chilischoten, die im Herzen des Baskenlandes angebaut werden, werden einzeln ausgewählt und von Hand gepflückt. Etwa zwei Wochen werden sie in der Sonne getrocknet und dann langsam im Ofen gebacken, um all ihre Aromen zu bewahren. Dank der seltenen Reinheit und Knackigkeit des Himalaya-Salzes können sich die milde Schärfe und der fruchtige Geschmack des Piment d'Espelette nach dem Mahlen mit allen Aromen entfalten. Durch die Trockenheit dieses Salzes bleiben die Aromen der Chilischote perfekt erhalten.

Dieses aromatisierte Salz wird sich ganz natürlich in Ihre Alltagsküche einfügen. Eine Drehung der Mühle am Ende der Kochzeit genügt, um einer Gemüsesuppe, einem Risotto, Bratkartoffeln, Ofengemüse, gegrilltem Fleisch oder Geflügel Originalität und Geschmack zu verleihen. Er sublimiert das Ei in all seinen Formen: als Rührei, Spiegelei oder auch als Omelette. Er aromatisiert ideal eine Soße oder Mayonnaise. Er eignet sich auch hervorragend als Würze für einen Avocadotoast oder einen Frischkäsewürfel.

ZUTATEN: Rosa Himalaya-Salz, Piment d'Espelette AOP (3,3 %)

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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