Scharfer roter Curry

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Das Masala, in der tamilischen Sprache eine Gewürzmischung bezeichnend, wird in Südostasien für alle Gerichte mit Saucen verwendet. Dieses scharfe rote Curry, exklusiv von Albert Ménès, ist eine Mischung aus Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzem Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfem Chili, süßem Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grünem Anis, Fenchel und Knoblauch. Würzig, warm, duftend und scharf: Dieses feine Pulver mit hübscher roter Farbe ist köstlich und perfekt ausgewogen. Knoblauch- und Fleischnoten heben sich von den rauchigen und fruchtigen Aromen der roten Chili ab.

Es ist würziger und wärmer als sein Cousin, das gelbe Curry, bleibt aber leicht einsetzbar und wird Sie auf eine Reise durch mehr als exotische und scharfe Aromen mitnehmen. Es eignet sich hervorragend für Sossengerichte, zum Bestreuen von gegrilltem Fleisch vor dem Grillen, z. B. von Rindfleisch oder Garnelen.

ZUTATEN: Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfer Chili, süßer Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grüner Anis, Fenchel, Knoblauch. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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