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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Foie gras mit geräucherter Paprika
22,00 €
Die Foie gras am Stück stammt von Enten aus dem Südwesten Frankreichs und entspricht den Anforderungen der IGP (geschützte geografische Angabe). Jede Leber wird aufgrund ihrer besonderen Textur, ihrer schönen Farbe und ihrer Geschmeidigkeit mit Bedacht ausgewählt. Die Foie gras besteht dabei aus nur einem Lederlappen, ein Beleg für die hohe Qualität.Diese Foie gras wird mit großer Sorgfalt im Südwesten Frankreichs hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstlichen Aromen.
Dieses exklusive und köstliche Rezept für Foie gras am Stück mit geräucherter Paprika von Albert Ménès ist ein wahrer Genuss für probierfreudige Feinschmecker. Wie ein guter Wein wird auch die Foie gras mit zunehmendem Alter besser und entwickelt im Laufe der Zeit alle ihre Aromen. Sie begeistert selbst die größten Liebhabers des authentischen Geschmacks.
Vor dem Verzehr 12 Stunden lang kühl stellen. Auf leicht getoastetem Landbrot mit einem Feigen- oder Mangochutney oder einem Confit aus roten Zwiebeln von Albert Ménès servieren. Mit ihrer süßen und warmen Note von eichenholzgeräucherter Paprika ist diese Foie gras auch pur ein wahrer Genuss.
Diese Foie gras schmeckt auch als warme Vorspeise, wenn sie bei starker Hitze gebraten und mit einem gemischten Salat mit einem Schuss Balsamico serviert wird. Eignet sich auch zur Zubereitung von gebackenen Feigen: Legen Sie kleine Streifen der Foie gras in die frischen, aufgeschnittenen Feigen und geben Sie diese in den Ofen.
ZUTATEN: Entenstopfleber, Salz, über EIchenholz geräucherte Paprika (1 %), Zucker.
Ab 50 € Bestellwert
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Häufige Fragen
Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?
Lagern Sie das Produkt vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?
Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.
Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?
Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.
Wer ist das Haus Albert Ménès?
Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird