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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Unsere Gewürze im Beutel
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Sauce Rouille à la Sétoise
4,20 €
Die Rouille à la Sétoise von Albert Ménès wird aus Eigelb von Hühnern aus Freilandhaltung sowie Rapsöl und einem Schuss Essig hergestellt. Die entstandene, sämige Sauce wird mit einem Hauch Tomate und Knoblauch gewürzt und mit Cayennepfeffer und wohlschmeckenden Gewürzen (Paprika, Kurkuma und Safran) abgerundet, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleihen. Dieses 100 % natürliche Rezept enthält keinerlei Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel.
Diese verzehrfertige kalte Sauce kann zur Verfeinerung einer Fischsuppe oder traditionellen Bouillabaisse auf Knoblauchcroûtons gestrichen werden. Sie kann außerdem am Ende der Kochzeit dem Sud eines weißen Fisches hinzugefügt werden, um ihm etwas Würze zu verleihen. Oder garnieren Sie mit der Rouille den Rand eines Tellers, auf dem gegrillte Fische und Krustentiere serviert werden. Zum Aperitif dient sie prima anstelle von Mayonnaise als Beilage zu knackigen Rohkosthäppchen.
ZUTATEN: Rapsöl, Wasser, Tomatenmark 8 %, Essig, EIgelb von EIern aus FrEIlandhaltung 4,5 %, Gewürze (darunter Cayennepfeffer 1,2 % und Safran), Zucker, Salz, Flachs- und Citrusfasern, Maniokstärke.
Spuren von Schalentieren, Nüssen, Milch, Weichtieren, Senf, Fisch und Sesam möglich.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Häufige Fragen
Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?
Lagern Sie das Produkt vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?
Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.
Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?
Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.
Wer ist das Haus Albert Ménès?
Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird