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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Steinpilz- und Trüffelsauce
6,20 €
Für diese Sauce werden die schwarzen Trüffel der Sorte Tuber Brumale in der Erde angeliefert und nach bestimmten Kriterien ausgewählt: feste Textur, betörender Waldduft, weiße Adern, die sich deutlich vom schwarzen Fleisch abheben. Die Steinpilze köcheln sanft in einer schmackhaften Brühe und werden mit einem Schuss Brandy verfeinert, der dieses cremige Rezept mit dem feinen und raffinierten Trüffelaroma abrundet. Die Sauce enthält keine Konservierungsstoffe.
Um alle Aromen dieser Sauce zu erhalten, erwärmen Sie sie im Wasserbad bei schwacher Hitze auf, ohne zu kochen. Sie wird die ideale Beilage zu rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder frischer Pasta sein. Sie ist gebrauchsfertig und wird langsam in einem Topf erwärmt, indem man sie vorsichtig umrührt, ohne sie zum Kochen zu bringen.
ZUTATEN: Wasser, Sahne, Rapsöl, BUTTER, getrocknete StEInpilze 4 %, modifizierte Maisstärke, Brandy, Salz, Trüffel 1 % (Tuber brumale), Pflanzenfasern (LEInen und Zitrusfrüchte), Gewürze und aromatische Pflanzen, Trüffelaroma. KANN SPUREN VON SCHALENTIEREN, NÜSSEN, WEICHTIEREN, SENF, EI, FISCH, SESAM ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
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Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Häufige Fragen
Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?
Lagern Sie das Produkt vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?
Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.
Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?
Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.
Wer ist das Haus Albert Ménès?
Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird