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Profitez de la livraison offerte en France dès 50€ d'achat !
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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Confit de Pétales de Rose
8,95 €
Un confit de rose d'exception
Grande spécialité de la Maison Albert Ménès, le confit de pétales de rose est élaboré à partir de pétales de rose Centifolia ou rose de Mai. Ce confit restitue à la perfection les parfums subtils de cette fleur d’exception. Les roses qui composent ce confit sont cueillies au petit matin en mai en Provence.
Un confit de rose naturel d’exception
Le confit de pétales de rose Albert Ménès est naturel, et confectionné sans ajout de colorant ni arôme. La couleur et le parfum de ces roses sont inimitables, elles sont d'ailleurs célèbres dans le monde entier puisque ces dernières rentrent dans la composition de l’exceptionnel Chanel n° 5.
Le confit de pétales de rose, un travail minutieux
Étant très fragiles, les pétales de rose sont détachés, un à un, à la main et travaillées sans attendre. Ensuite, les pots de confit sont tous repris un à un afin de contrôler la disposition des pétales dans ces derniers. Une fois cette sublime harmonie réalisée, et uniquement si celle-ci est réussie, les pots peuvent être étiquetés.
Comment déguster le confit de rose ?
Idéalement, le confit de pétales de rose se savoure lors d’une pause gourmande. En effet, il est notamment une alternative originale à la confiture.
De plus, grâce à son subtil parfum, il est souvent utilisé comme nappage de panna cotta, de riz au lait ou de verrines à base de mascarpone. Vous pourrez également l'intégrer dans vos bavarois, c'est un véritable délice !
INGRÉDIENTS : sucre de canne, eau, pétales de rose confites, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique. TRACES POSSIBLES DE FRUITS À COQUE ET LAIT.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Questions fréquentes
Comment conserver ce produit ?
Avant ouverture, conservez le pot à l'abri de la lumière et dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les semaines qui suivent. La date de durabilité minimale est indiquée sur le couvercle.
Quelle est l'origine de ce produit ?
Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia ou rose de Mai.
Où trouver la liste des ingrédients et les mentions allergènes ?
La liste complète des ingrédients ainsi que les allergènes éventuels figurent sur l'étiquette du produit, conformément à la réglementation en vigueur. En cas de doute ou de question, notre service client se tient à votre disposition via la page contact du site.
Quels sont les frais et délais de livraison ?
La livraison est offerte en France dès 50 € d'achat sur www.albertmenes.fr. Les tarifs applicables et les délais sont précisés au moment de la validation de la commande et dans la FAQ du site.
Qui est la Maison Albert Ménès ?
Albert Ménès est un épicier fin et créateur de saveurs français fondé en 1921. La Maison sélectionne ses épices, herbes, poivres et spécialités gourmandes auprès de producteurs artisanaux du monde entier, et propose plus de 400 références d'épicerie fine sur www.albertmenes.fr.
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes