Poivre Noir de Madagascar en sachet

Albert Ménès a sélectionné pour vous ce poivre noir à l’équilibre aromatique, ses arômes à la fois boisés et piquants. 

Quel est le goût du poivre noir de Madagascar ?

Poivre aromatique et puissant, le poivre noir de Madagascar en grains révèle de fraîches notes de fruits acidulés. Ce poivre légèrement piquant possède également des arômes boisés et résineux qui s’associeront parfaitement avec votre cuisine au quotidien.

L’origine du poivre noir de Madagascar

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le poivre n’a pas toujours été présent à Madagascar. En effet, sa culture commença au début du XXe siècle avec un français, Emile Prudhomme.

Ce directeur de l’Institut national d’agronomie colonial introduit le poivre sur l’île en supposant que la culture de la liane produisant le poivre serait une réussite sur la côte est de Madagascar.

Les avantages des épices en sachet :

Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.

En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !