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Terrine de Sanglier de France au Vin de Bergerac

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La terrine de sanglier mariné au vin de Bergerac Albert Ménès a été élaboré dans un atelier niché au cœur du terroir Landais à partir de pièces de viande de première sélection et travaillées à la main : la viande de sanglier sauvage provient des forêts françaises, la viande de porc est issue de petits élevages du Sud-Ouest de la France situés dans un périmètre proche de l’atelier. La liaison de cette terrine est élaborée suivant la tradition et de façon naturelle grâce à des œufs d’origine France. Les viandes de porc et de sanglier sont hachées de façon délicate et cuites lentement, ce qui donne une texture ferme à cette recette. Le goût sucré du vin de Bergerac confère à cette terrine des notes rondes et gourmandes. Assaisonné d’une pointe d’Armagnac et d’herbes aromatiques, cette recette est très raffinée.

En entrée ou sur des toasts de pain grillé, vous apprécierez cette terrine avec notre chutney de figue, pour une saveur un peu plus sucrée ou avec nos petits pâtissons pour une touche un peu plus croquante.

INGRÉDIENTS: viande de porc (origine France, viande de sanglier 30% (origine France), ŒUF, sel, gelée de groseille, vin de Bergerac 0,8% (SULFITES), Armagnac (SULFITES), herbes aromatiques, épices. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, CELERI, GLUTEN, LAIT, MOUTARDE, POISSONS.

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Questions fréquentes

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement. La date de durabilité minimale est indiquée sur l'emballage.

Quelle est l'origine de ce produit ?

Vient des forêts françaises, la viande de porc est issue de petits élevages du Sud-Ouest de la France situés dans un périmètre proche de l’atelier.

Où trouver la liste des ingrédients et les mentions allergènes ?

La liste complète des ingrédients ainsi que les allergènes éventuels figurent sur l'étiquette du produit, conformément à la réglementation en vigueur. En cas de doute ou de question, notre service client se tient à votre disposition via la page contact du site.

Quels sont les frais et délais de livraison ?

La livraison est offerte en France dès 50 € d'achat sur www.albertmenes.fr. Les tarifs applicables et les délais sont précisés au moment de la validation de la commande et dans la FAQ du site.

Qui est la Maison Albert Ménès ?

Albert Ménès est un épicier fin et créateur de saveurs français fondé en 1921. La Maison sélectionne ses épices, herbes, poivres et spécialités gourmandes auprès de producteurs artisanaux du monde entier, et propose plus de 400 références d'épicerie fine sur www.albertmenes.fr.

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CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du gout

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nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

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contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes