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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Piment Jalapeno Vert en sachet
15,50 €
Originaire du sud du Mexique, ajoutez du piment à vos plats avec notre Jalapeno Vert.
Incontournable dans le monde des piments, le piment jalapeno est originaire du sud du Mexique. Il doit notamment son nom à la ville de Xalapa. Épice importante de la cuisine mexicaine, il peut aussi bien être utilisé frais que séché. De plus, s’il est fumé, on l’appelle piment Chipotle.
Le piment jalapeno est-il fort ?
Le piment jalapeno est un piment oscillant entre un piquant modéré et fort, il se situe entre 2 500 et 8 000 unités sur l’échelle de Scoville, échelle mesurant la force des piments en unité de 0 à plus de 100 000 unités.
Le jalapeno est ramassé avant sa maturité, encore vert. C’est un piment possédant de fraîches saveurs herbacées rappelant le poivron vert notamment.
La différence entre jalapeno vert et rouge ?
La principale différence entre le jalapeno vert et rouge est le temps de maturité, en effet, le rouge va avoir le temps d’arriver à sa pleine maturité, ce qui le rendra par conséquent plus piquant aussi.
En effet, le jalapeno vert possède généralement un piquant pas excessif qui permet d’aromatiser des plats relativement facilement.
Les avantages des épices en sachet :
Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.
En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !
Comment utiliser le Jalapeno vert en cuisine ?
Le piment Jalapeño est principalement utilisé en cuisine pour les recettes mexicaines mais il agrémentera à merveille une multitude de plats comme les marinades, barbecue et viandes hachées mais également vos légumes ou poissons. Il vous suffit simplement de l’ajouter en fin de cuisson.
INGREDIENTS : Piments verts
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Questions fréquentes
Comment conserver ce produit ?
Vos épices se conservent à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans leur sachet ou pot bien refermé, afin de préserver leurs arômes le plus longtemps possible. La date de durabilité minimale est indiquée sur l'emballage.
Quelle est l'origine de ce produit ?
Originaire du sud du Mexique.
Ce produit est-il piquant ?
té, en effet, le rouge va avoir le temps d’arriver à sa pleine maturité, ce qui le rendra par conséquent plus piquant aussi.
Où trouver la liste des ingrédients et les mentions allergènes ?
La liste complète des ingrédients ainsi que les allergènes éventuels figurent sur l'étiquette du produit, conformément à la réglementation en vigueur. En cas de doute ou de question, notre service client se tient à votre disposition via la page contact du site.
Quels sont les frais et délais de livraison ?
La livraison est offerte en France dès 50 € d'achat sur www.albertmenes.fr. Les tarifs applicables et les délais sont précisés au moment de la validation de la commande et dans la FAQ du site.
Qui est la Maison Albert Ménès ?
Albert Ménès est un épicier fin et créateur de saveurs français fondé en 1921. La Maison sélectionne ses épices, herbes, poivres et spécialités gourmandes auprès de producteurs artisanaux du monde entier, et propose plus de 400 références d'épicerie fine sur www.albertmenes.fr.
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes