Ras El Hanout

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Ras el Hanout bedeutet auf Arabisch wörtlich „Kopf des Gewürzladens“. Diese Gewürzmischung ist aus der Küche des Maghreb nicht wegzudenken. Sie wird auch „Curry des Maghreb“ genannt. Für Ras el Hanout gibt es die verschiedensten einzigartigen Rezepturen.
Aus den hochwertigsten Gewürzen mit leicht süßlichen Akzenten enthält das Ras el Hanout von Albert Ménès Koriander, Kurkuma, Kümmel, Kreuzkümmel, Salz, Cayennepfeffer, Reismehl, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauchpulver, Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken.

Das Ras el Hanout von Albert Menes ist eine subtile Gewürzmischung, die wunderbar süß-salzige Gerichte verfeinert. Sie würzt sowohl die großen Klassiker der orientalischen Küche (Tajines, Couscous, Honiggebäck) als auch einige westliche Gerichte. Denken Sie z. B. daran, Gemüse wie Blumenkohl oder Kartoffeln vor dem Braten zu bestreuen. Das Ras el Hanout kann auch salzige und süße Kuchen, Pudding oder Suppen aromatisieren. Und um den vollen Geschmack dieser fabelhaften Gewürzmischung zu entfalten, sollten Sie sie vorher in etwas Öl anbraten.

ZUTATEN: Koriander, Kurkuma, Kümmel, Kreuzkümmel, Salz, Cayennepfeffer, Reismehl, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauchpulver, Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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