Grüner Thai-Curry

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Dieses spezielle Rezept von Albert Ménès mit mehr als zehn Gewürzen verfeinert Rezepte mit Gemüse und Fisch perfekt. Würzig, scharf, pikant und sehr frisch verströmt dieses feine Pulver von blassgrüner Farbe köstliche Kräuternoten. Erst hebt sich der herbe Duft roher Spalterbsen hervor, dann entfalten sich Aromen von Stangensellerie, Estragon und Zitronengras, die der Mischung Frische und Leichtigkeit verleihen. Die grüne Farbe rührt von den Kräutern dieser Mischung her. Grünes Curry ist milder als rotes Curry, doch trotzdem pikant.

Zu Beginn des Kochvorgangs aufgestreut wird dieses Curry seine Aromen während des Kochens weitergeben. Denken Sie auch daran, es mit Senf oder auch Mayonnaise zu mischen, um neue Gewürze zu kreieren. Es eignet sich hervorragend für Fisch- und Schalentiergerichte in Sauce und passt hervorragend zu Seeteufel, Venusmuscheln oder auch gebratenem Gemüse.

ZUTATEN: Koriander, Bockshornklee, Kurkuma, Knoblauch (SULFITE), Ingwer, Petersilie, Birne, Jalapeno, Gewürznelken. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.

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Häufige Fragen

Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?

Bewahren Sie Ihre Gewürze lichtgeschützt, kühl und trocken im gut verschlossenen Beutel oder Glas auf, um die Aromen möglichst lange zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?

Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.

Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?

Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.

Wer ist das Haus Albert Ménès?

Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.

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